ИХ НАДО ЗНАТЬ  |  Мой Израиль #14 - Апрель 2017  |  Мой Израиль #13 - Январь 2017  |  Мой Израиль #12 - Октябрь 2016  |  Мой Израиль #11 - Август 2016  |  Мой Израиль #10 - Июнь 2016  |  Женский мир - январь #175  |  Незабываемые события и яркие эпизоды из биографии Рены Левиевой  |  БУХАРСКИЕ ЕВРЕИ // КНИГА ПАМЯТИ // Р.А. ПИНХАСОВ  |  Видео-энциклопедия  |  Энциклопедический справочник  |  Связаться с нами  |  Encyclopedia in English  |  

Лента новостей
16/06/2019 00:38
"Месячник гордости": семеро госпитализированных из-за передозировки в парке Яркон
16/06/2019 07:44
Ще не вмерла: сборная Украины впервые выиграла чемпионат мира по футболу
16/06/2019 09:31
СМИ сообщили о возможном побеге из страны семьи самого богатого израильтянина Молдавии
16/06/2019 10:50
Нефть - растет. Будет война?
16/06/2019 10:56
Нетаниягу рассказал о супруге то, что СМИ скрывали от народа двадцать лет
16/06/2019 11:25
300 пассажиров застряли в поезде между Иерусалимом и аэропортом
16/06/2019 15:50
Власть, хочешь сниматься в кино?
16/06/2019 18:53
Суровая школа выживания искусственного интеллекта
16/06/2019 12:01
Трамп о мэре Лондона: "Национальный позор, разрушающий город"
16/06/2019 12:06
Знаменитая топ-модель снялась обнаженной, только с цепочкой на бедрах

  *
  *
  *


Отдых в Израиле и за рубежом
 

Национальная кухня

Back
Домашняя >> Национальная кухня

Жаркое из мяса с картофелем (жаркови гушти) (мясное)
Необходимые продукты: Говядина - 1 кг. Картофель - 1,5-2 кг. Лук репчатый - 250 гр. Масло растительное - 100 гр. Помидоры - 200 гр. Болгарский перец - 50 гр.



Мясо, жаренное с картофелем (кабобровган) (мясное)
Необходимые продукты: Картофель - 1,5 кг. Масло растительное - 250 гр. Помидоры - 500 гр. Болгарский перец - 100 гр. Зелень (зелёный лук, кинза или укроп) - 1 пучок



Самса с мясом, слоёная печёная (мясное)
Необходимые продукты: Для теста: Мука - 1 кг. Вода - 2 стакана Соль - 2 ч. ложки



Манты (крупные паровые пельмени) (мясное)
Необходимые продукты: Для теста: Мука - 500 гр. Яйцо - 1 шт. Вода - 0,5 стакана Соль - 1 чайная ложка



Чупан кабаб (шашлык из вырезки) (мясное)
Необходимые продукты: Мясо (мякоть баранины или говядины) - 1 кг. Лук репчатый - 100 гр. Уксус столовый - 50 гр.



Кукан кабаби (шашлык по-кокандски) (мясное)
Необходимые продукты: Баранина свежая - 300 гр. Печень - 300 гр. Почки - 300 гр. Зира, чёрный перец и соль - по 1 чайной ложке.



Плов бухарский с мясом (мясное)
Необходимые продукты: Баранина - 450 гр. Рис - 250 гр. Морковь - 3-4 шт. Курдючное топленое сало - 120 гр. Лук репчатый - 1-2 шт. Изюм - 100 гр. Соль по вкусу



Бухарский плов с фруктами (парве)
Необходимые продукты: Рис - 1,5 стакана Чернослив - 100 гр. Курага - 100 гр. Изюм - 100 гр. Масло растительное - 0,5 стакана Соль по вкусу


Бахш - Плов в мешочке по рецепту Бухарких Евреев
Бахш - Плов в мешочке по рецепту Бухарких Евреев


Жаренная рыба - по рецепту Бухарских Евреев
Жаренная рыба - по рецепту Бухарских Евреев


Количество страниц: 2
Предыдущая    1  2 

Национальная кухня

Долгое время предки Центрально-азиатских(бухарских) евреев проживали среди азиатских народов.
На портале Asia-Israel публикуются материалы без редакторской правки. 
Редакция портала может не разделять точку зрения авторов.