ИХ НАДО ЗНАТЬ  |  Мой Израиль #14 - Апрель 2017  |  Мой Израиль #13 - Январь 2017  |  Мой Израиль #12 - Октябрь 2016  |  Мой Израиль #11 - Август 2016  |  Мой Израиль #10 - Июнь 2016  |  Женский мир - январь #175  |  Незабываемые события и яркие эпизоды из биографии Рены Левиевой  |  БУХАРСКИЕ ЕВРЕИ // КНИГА ПАМЯТИ // Р.А. ПИНХАСОВ  |  Видео-энциклопедия  |  Энциклопедический справочник  |  Связаться с нами  |  Encyclopedia in English  |  

Лента новостей
16/07/2019 07:22
Погода в Израиле: жарче, чем вчера
16/07/2019 07:57
Невероятно, но в Великобритании разделили сиамских близнецов с S-образным черепом
16/07/2019 08:39
Турция против ЕС: санкции или нефть
16/07/2019 08:52
В Челябинске пенсионеры МВД за деньги делали работу следователей
16/07/2019 09:29
"Нормальные люди": новая израильская партия начинает с покупки старой
16/07/2019 09:32
Предвыборная лихорадка: требуется "русский" депутат
16/07/2019 09:42
Попытка теракта в районе Туль-Карема: ранен израильский араб
16/07/2019 10:11
Буря, грянет буря — пыльная
16/07/2019 10:12
Названа самая крутая улица в мире
16/07/2019 10:19
Однако некоторые “враждебные высказывания” более равны, чем другие

  *
  *
  *


Отдых в Израиле и за рубежом
 

Суп мясной с горохом (нахутщурбо) (мясное)

Back
Домашняя >> Национальная кухня >> Суп мясной с горохом (нахутщурбо) (мясное)

Необходимые продукты:
Баранина или говядина - 1 кг.
Горох - 500 гр.
Лук репчатый - 200 гр.
Лавровый лист - 3-4 шт.
Соль по вкусу.
 
Горох (хумус) предварительно замочить на 2-3 часа в тёплой воде, добавить 0,25 чайной ложки пищевой соды.
Примечание: если использовать консервированный горох (хумус), тогда можно обойтись без замачивания.
 В казан налить 2 литра воды, довести до кипения, в момент закипания положить горох, снять образовавшуюся пену, добавить мелко нашинкованный лук, лавровый лист.
В доведённый до готовности горох налить стакан воды комнатной температуры, перемешать, сверху положить мясо. Казан плотно закрыть, варить до готовности примерно 1 час.
Незадолго до окончания приготовления добавить соль по вкусу.
 

Национальная кухня

Долгое время предки Центрально-азиатских(бухарских) евреев проживали среди азиатских народов.
На портале Asia-Israel публикуются материалы без редакторской правки. 
Редакция портала может не разделять точку зрения авторов.