ИХ НАДО ЗНАТЬ  |  Мой Израиль #14 - Апрель 2017  |  Мой Израиль #13 - Январь 2017  |  Мой Израиль #12 - Октябрь 2016  |  Мой Израиль #11 - Август 2016  |  Мой Израиль #10 - Июнь 2016  |  Женский мир - январь #175  |  Незабываемые события и яркие эпизоды из биографии Рены Левиевой  |  БУХАРСКИЕ ЕВРЕИ // КНИГА ПАМЯТИ // Р.А. ПИНХАСОВ  |  Видео-энциклопедия  |  Энциклопедический справочник  |  Связаться с нами  |  Encyclopedia in English  |  

Лента новостей
15/07/2019 07:10
Погода: жарко, но будет еще жарче
15/07/2019 07:52
Кортеж президента Украины стал участником серьезной аварии. ВИДЕО
15/07/2019 08:29
Президент Ирана огласил условие возобновления переговоров с США
15/07/2019 09:02
Стали известны подробности контактов Вашингтона и "Хизбаллы"
15/07/2019 09:41
Думаете, в Гонконге все закончилось?
15/07/2019 10:05
Израильские партии гоняются за "русскими": "Кахоль-лаван" обещает бронь
15/07/2019 10:26
Современно и политкорректно: в новой серии Бонд будет "клеить" темнокожего агента 007
15/07/2019 10:15
В Индии сорвался старт лунной экспедиции
15/07/2019 10:45
В Турции часть того, что недоедают с утра, ставят туристам на вечерний стол
15/07/2019 11:03
В Красноярске страдают от музыки израильского диджея, доносящейся из женской колонии

  *
  *
  *


Отдых в Израиле и за рубежом
 

Суп мясной с горохом (нахутщурбо) (мясное)

Back
Домашняя >> Национальная кухня >> Суп мясной с горохом (нахутщурбо) (мясное)

Необходимые продукты:
Баранина или говядина - 1 кг.
Горох - 500 гр.
Лук репчатый - 200 гр.
Лавровый лист - 3-4 шт.
Соль по вкусу.
 
Горох (хумус) предварительно замочить на 2-3 часа в тёплой воде, добавить 0,25 чайной ложки пищевой соды.
Примечание: если использовать консервированный горох (хумус), тогда можно обойтись без замачивания.
 В казан налить 2 литра воды, довести до кипения, в момент закипания положить горох, снять образовавшуюся пену, добавить мелко нашинкованный лук, лавровый лист.
В доведённый до готовности горох налить стакан воды комнатной температуры, перемешать, сверху положить мясо. Казан плотно закрыть, варить до готовности примерно 1 час.
Незадолго до окончания приготовления добавить соль по вкусу.
 

Национальная кухня

Долгое время предки Центрально-азиатских(бухарских) евреев проживали среди азиатских народов.
На портале Asia-Israel публикуются материалы без редакторской правки. 
Редакция портала может не разделять точку зрения авторов.