ИХ НАДО ЗНАТЬ  |  Мой Израиль #14 - Апрель 2017  |  Мой Израиль #13 - Январь 2017  |  Мой Израиль #12 - Октябрь 2016  |  Мой Израиль #11 - Август 2016  |  Мой Израиль #10 - Июнь 2016  |  Женский мир - январь #175  |  Незабываемые события и яркие эпизоды из биографии Рены Левиевой  |  БУХАРСКИЕ ЕВРЕИ // КНИГА ПАМЯТИ // Р.А. ПИНХАСОВ  |  Видео-энциклопедия  |  Энциклопедический справочник  |  Связаться с нами  |  Encyclopedia in English  |  

Лента новостей
25/02/2020 12:37
ВОЗ призвал мир готовиться к пандемии коронавируса
25/02/2020 12:45
Трое из четырех израильтян сообщат о вернувшихся соотечественниках, не желающих находиться в карантине
25/02/2020 13:15
Умер Хосни Мубарак
25/02/2020 13:19
Резкое падение курса рубля: Россия почувствовала последствия эпидемии коронавируса
25/02/2020 14:01
Битуах Леуми и страховые компании: когда вам нужна помощь адвоката
25/02/2020 14:15
Лига Чемпионов, прогноз 9-го канала: если не выиграть, так хоть не заразиться…
25/02/2020 14:15
Больше света и пространства с интерьерами из высокопрочного стекла от Rosso Glass
25/02/2020 14:36
В Японии умер старейший мужчина планеты
25/02/2020 14:46
От фэнтези до французской комедии: насыщенная кинонеделя в yes
25/02/2020 15:00
Что скрывает Бени Ганц?

  *
  *
  *


Отдых в Израиле и за рубежом
 

Колданов Авраам Натанэлович

Back
Домашняя >> Энциклопедический справочник >> К >> КОЛДАНОВ >> Колданов Авраам Натанэлович



Колданов Авраам Натанэлович - родился в 1937 г в городе Самарканде в семье педагога. Инженер –технолог предприятий общественного питания, "Отличник советской торговли".
   После окончания в 1955 г средней школы с медалью он поступил в  Самаркандский институт кооперативной торговли на инженерно – технологический факультет. Авраам учился со всей страстью человека, жаждущего знаний и желающего выбиться в люди. Прекрасные способности студента и его упорство позволили ему успешно окончить в 1960 г. высшее учебное заведение. В этом же году молодой специалист направляется  на работу в распоряжение Министерства торговли Таджикской ССР. Трудовую деятельность начал с должности заведующего производством столовых. С 1967 по 1990 годы работал заместителем директора железнодорожного треста общественного питания и директором хозрасчётных ресторанов "Коинот" ("Космос") и "Памир" в городе Душанбе.
   Большие организаторские способности Колданова  Авраама способствовали развитию, расширению и улучшению работы системы предприятий общественного питания. Он разработал и внедрил новые фирменные блюда, повышал профессиональное мастерство кадров предприятий  общественного питания.
   Как отличник советской торговли неоднократно поощрялся Министерством торговли Таджикистана.
   В 1990 г. Колданов Авраам Натанэлович вместе с семьёй репатриировался из Душанбе в Израиль. В настоящее время проживает в городе Холоне.
   С июля 1991г. по апрель 1999 г. работал в благотворительной столовой по организации бесплатного питания для новых репатриантов под эгидой "Брит Ёцэй Бухара".
   В 1997 г. Колданов в соавторстве с Михаилом Софиевом издали в  Израиле книгу "Бухарская кухня" на иврите и в 2004 г. книгу "Кухня бухарских евреев".
   Новые технологические приёмы изложены в соавторстве с продюсером Приевым И.Г. и Михаилом Софиевым на русском языке и на иврите.
   Семья, жена Софиева Лида – акушерка, сыновья  Колдановы Альберт и Роберт работают врачами в частной поликлинике в Бат-Яме, дочь Анжела - акушерка работает в больнице "Каплан" в Реховоте.
   Колданов Авраам и его супруга  Софиева Лида находятся в данное время на заслуженном отдыхе.
 

Национальная кухня

Долгое время предки Центрально-азиатских(бухарских) евреев проживали среди азиатских народов.
На портале Asia-Israel публикуются материалы без редакторской правки. 
Редакция портала может не разделять точку зрения авторов.