ИХ НАДО ЗНАТЬ  |  Мой Израиль #14 - Апрель 2017  |  Мой Израиль #13 - Январь 2017  |  Мой Израиль #12 - Октябрь 2016  |  Мой Израиль #11 - Август 2016  |  Мой Израиль #10 - Июнь 2016  |  Женский мир - январь #175  |  Незабываемые события и яркие эпизоды из биографии Рены Левиевой  |  БУХАРСКИЕ ЕВРЕИ // КНИГА ПАМЯТИ // Р.А. ПИНХАСОВ  |  Видео-энциклопедия  |  Энциклопедический справочник  |  Связаться с нами  |  Encyclopedia in English  |  

Лента новостей
20/10/2019 11:55
Что почитать: "Частное бессмертие" Бориса Клетинича
20/10/2019 11:17
Месси решил снять с себя иерусалимское заклятие?
20/10/2019 11:15
Стеб над бедным Трампом
18/10/2019 14:20
Глава украинского футбола получил по физиономии от двух главных евреев украинского футбола
18/10/2019 14:16
На это больно смотреть: американский "Питбуль" растерзал русского "Убийцу" за 29 секунд. ВИДЕО
18/10/2019 14:51
В скафандрах только девушки: впервые вышла в космос дочь израильтянина. ВИДЕО
18/10/2019 15:24
После крещения в Израиле Деми Ловато оскандалилась голыми снимками
18/10/2019 15:27
"Ложь и дезинформация": Турция опровергает срыв перемирия в Сирии
18/10/2019 15:46
Какие женщины, такое и лето — в Москве побит температурный рекорд 130-летней давности
18/10/2019 16:14
Матч между "Барселоной" и "Реалом" перенесли из-за протестов в Каталонии

  *
  *
  *


Отдых в Израиле и за рубежом
 

Бухарский плов с фруктами (парве)

Back
Домашняя >> Национальная кухня >> Бухарский плов с фруктами (парве)

Необходимые продукты:
Рис - 1,5 стакана
Чернослив - 100 гр.
Курага - 100 гр.
Изюм - 100 гр.
Масло растительное - 0,5 стакана
Соль по вкусу
 
Примечание: в плов можно добавить барбарис
 
Перебранные и промытые сухофрукты - изюм, курагу, чернослив, барбарис - залить на один час холодной водой для набухания. Промытый рис замочить в тёплой воде на 1-2 часа, после чего откинуть на сито.
В кастрюлю налить часть растопленного масла, выложить ровным слоем 1/3 набухшего риса, на него положить половину фруктов, засыпать рисом, снова положить фрукты и покрыть остальным рисом. Полить оставшимся маслом и залить подсоленной водой, в которой замачивались сухофрукты. Вода должна покрывать верхний слой риса.
Кастрюлю накрыть крышкой и варить плов на слабом огне в течение часа.
 

Национальная кухня

Долгое время предки Центрально-азиатских(бухарских) евреев проживали среди азиатских народов.
На портале Asia-Israel публикуются материалы без редакторской правки. 
Редакция портала может не разделять точку зрения авторов.