ИХ НАДО ЗНАТЬ  |  Мой Израиль #14 - Апрель 2017  |  Мой Израиль #13 - Январь 2017  |  Мой Израиль #12 - Октябрь 2016  |  Мой Израиль #11 - Август 2016  |  Мой Израиль #10 - Июнь 2016  |  Женский мир - январь #175  |  Незабываемые события и яркие эпизоды из биографии Рены Левиевой  |  БУХАРСКИЕ ЕВРЕИ // КНИГА ПАМЯТИ // Р.А. ПИНХАСОВ  |  Видео-энциклопедия  |  Энциклопедический справочник  |  Связаться с нами  |  Encyclopedia in English  |  

Лента новостей
19/07/2018 23:49
Ну, они тупые!
19/07/2018 16:48
Сигнал воздушной тревоги прозвучал в поселках у границы с сектором Газа
19/07/2018 21:51
"Моссад" помог предотвратить мегатеракт в Европе
20/07/2018 07:19
Погода в Израиле: новое облегчение
20/07/2018 08:07
Дежавю “Нерушимой скалы”
20/07/2018 08:34
Открыть книжный магазин в Израиле: личный опыт
20/07/2018 08:35
Команда Трампа: все в руках ХАМАСа
20/07/2018 10:43
В США возникнет первый хасидский город
20/07/2018 09:50
Опасная идея
20/07/2018 08:55
Пьяный израильтянин заставил экстренно сесть летевший из Израиля в Испанию лайнер



Отдых в Израиле и за рубежом
 

Чупан кабаб (шашлык из вырезки) (мясное)

Back
Домашняя >> Национальная кухня >> Чупан кабаб (шашлык из вырезки) (мясное)

Необходимые продукты:
Мясо (мякоть баранины или говядины) - 1 кг.
Лук репчатый - 100 гр.
Уксус столовый - 50 гр.
 
Вырезку говяжью или баранью разрезать на две части, отбить каждую деревянным молотком с обеих сторон, нарезать полосками длиной 15 см. и шириной 3 см., посыпать солью, перцем. Уложить в глиняную посуду рядами, пересыпав тонко нашинкованным репчатым луком, полить столовым уксусом, положить пресс, оставить на 2 часа.
Затем полоски мяса нанизать на шпажки (шампуры) и жарить на хорошо прогоревших углях, поворачивая шампуры, до образования румяной корочки. Подать к столу на шампурах или выложить готовый шашлык на тарелки. К шашлыку можно подать салат из кислого граната с репчатым луком.

Затем полоски мяса одеть на шпажки (шампуры) и жарить на хорошо прогоревших углях, поворачивая шпажки, до образования румянной корочки. Подать к столу на шпажках или выложить готовый шашлык на тарелки. К шашлыку можно подать салат из кислого граната с репчатым луком.
 

Национальная кухня

Долгое время предки Центрально-азиатских(бухарских) евреев проживали среди азиатских народов. Соответственно произошло взаимопроникновение разных сторон культуры евреев и окружающих народов, в том чис
На портале Asia-Israel публикуются материалы без редакторской правки. 
Редакция портала может не разделять точку зрения авторов.

 
 
 

© 2008 - 2018 Asia-Israel. Все права защищены.
При использовании материалов ссылка на «AsiaIsrael» обязательна.