Мой Израиль #14 - Апрель 2017  |  Мой Израиль #13 - Январь 2017  |  Мой Израиль #12 - Октябрь 2016  |  Мой Израиль #11 - Август 2016  |  Мой Израиль #10 - Июнь 2016  |  Женский мир - январь #175  |  Незабываемые события и яркие эпизоды из биографии Рены Левиевой  |  БУХАРСКИЕ ЕВРЕИ // КНИГА ПАМЯТИ // Р.А. ПИНХАСОВ  |  Видео-энциклопедия  |  Энциклопедический справочник  |  Связаться с нами  |  Encyclopedia in English  |  

Лента новостей
23/10/2017 15:44
В Израиле заговорили о снижении электорального барьера для спасения ШАСа
23/10/2017 16:47
Судя по внешности и фамилии, "таки да"...
23/10/2017 17:59
Черный легион: ультраортодоксы перекрывают Иерусалим. ВИДЕО
23/10/2017 19:25
Тель-Авив: мигрант беспричинно проломил голову кирпичом пожилому человеку
23/10/2017 19:52
Профессор – лопух: израильтяне воспользовались "шпаргалкой Гайдая" на экзамене ПДД
23/10/2017 20:28
Страна на перепутье
23/10/2017 20:35
"Юля идет в гости" - к Алие
23/10/2017 22:20
Бывший ликудник президент Ривлин обвинил "Ликуд" в государственном перевороте
23/10/2017 22:23
Национальная гордость великоевреев-2
23/10/2017 11:16
Развалившего медицину в стране и лечащегося за границей диктатора назначали послом ВОЗ



Отдых в Израиле и за рубежом
 

Рыба фаршированная – mohii qimagiy

Back
Домашняя >> Национальная кухня >> Рыба фаршированная – mohii qimagiy

Рыба фаршированная – mohii qimagiy

Рыба - 2 pounds, яйцо – 1шт, мука – 1 столовая ложка, перец черный молотый - ¼ чайной ложки, лук репчатый – 2 луковицы, лавровый лист -3-4 штуки, соль
 
Для приготовления этого блюда необходимо использовать сазан или маринку крупных размеров
 
  1. Тушки рыбы очистить от чешуи, тщательно промыть, отделить голову и плавники, через шейное отверстие удалить внутренности, тщательно промыть
  2. Обсыпать солью, выдержать 15-20 мин в плетеной корзине или дуршлаге, тщательно промыть
  3. Осторожно, не повреждая целостности, вывернуть кожу рыбы, отделяя ее от мякоти и костей
  4. Через мясорубку пропустить филе, одну луковицу, добавить яйцо, муку, черный перец, соль, тщательно перемешать
  5. Фаршем заполнить кожу рыбы, излишками фарша заполнить рыбьи головы или сделать фрикадельки
  6. Одну головку лука мелко нашинковать
  7. В эмалированной посуде овальной формы нагреть воду до кипения, опустить рыбу, рыбьи головы, фрикадельки, нашинкованный лук, лавровый лист, посолить, уровень воды должен превышать продукт на 1 inch
  8. Поддерживать тихое кипение 45-60 мин, за 5 мин до окончания варки посолить, по вкусу
  9. Блюдо выдержать на холоде до превращения жидкой части в студнеобразную массу
 

Национальная кухня

Ингредиенты: 250 г нарезанной кубиками курицы, подготовленной согласно требованиям еврейской религии;
На портале Asia-Israel публикуются материалы без редакторской правки. 
Редакция портала может не разделять точку зрения авторов.

 
 
 

© 2008 - 2017 Asia-Israel. Все права защищены.
При использовании материалов ссылка на «AsiaIsrael» обязательна.