ИХ НАДО ЗНАТЬ  |  Мой Израиль #14 - Апрель 2017  |  Мой Израиль #13 - Январь 2017  |  Мой Израиль #12 - Октябрь 2016  |  Мой Израиль #11 - Август 2016  |  Мой Израиль #10 - Июнь 2016  |  Женский мир - январь #175  |  Незабываемые события и яркие эпизоды из биографии Рены Левиевой  |  БУХАРСКИЕ ЕВРЕИ // КНИГА ПАМЯТИ // Р.А. ПИНХАСОВ  |  Видео-энциклопедия  |  Энциклопедический справочник  |  Связаться с нами  |  Encyclopedia in English  |  

Лента новостей
23/09/2018 19:50
Одна, но пламенная страсть
23/09/2018 21:57
Почему арабы отвергают израильский Закон о национальном характере государства
23/09/2018 13:43
Либерман: как бомбили в Сирии, так и продолжим
23/09/2018 14:36
"Пелефон" анонсировал компенсации за перебои связи
23/09/2018 15:33
Украинские военные суда подошли к Крымскому мосту
23/09/2018 16:45
В США требуют объявить Абу-Мазена "персоной нон грата"
23/09/2018 17:59
Израильская армия: нас там не было, и не стоило вооружать сирийцев
23/09/2018 18:24
Еще раз к вопросу о том, чью задницу прикрывают в Сирии российские генералы
23/09/2018 19:58
Ушел и не вернулся: разыскивается Эмиль из Ор-Акивы
23/09/2018 21:12
Израильтянка возмущенно рассказала и показала, как ее хлопнули по заду



Отдых в Израиле и за рубежом
 

Люля-кебаб - qimakabobi sikhiy

Back
Домашняя >> Национальная кухня >> Люля-кебаб - qimakabobi sikhiy

Люля-кебаб - qimakabobi sikhiy

Мясо (мякоть) – 2 pounds, лук репчатый – 1 pound, хлеб – ½ pound, винный уксус – 1 столовая ложка, перец черный молотый, соль
 
1. Хлеб замочить, отжать
2. Мясо, 2/3 pound лука, хлеб пропустить через мясорубку, тщательно перемешать, добавить соль и перец, перемешать до получения однородной массы, выдержать 10 мин
3. Из полученной массы сформировать колбаски длиной 2-3 inches, диаметром 1 inch. Чтобы фарш при обминании не прилипал к пальцам, их периодически необходимо смачивать водой.
4. Колбаски нанизать на шпажки, положить их на мангал с раскаленными углями, жарить до готовности
5. 1/3 pound  лука нашинковать тонкими кольцами, добавить винный уксус, перемешать, обмять руками, добавить щепотку соли, использовать в качестве приправы к готовому блюду
 

Национальная кухня

Долгое время предки Центрально-азиатских(бухарских) евреев проживали среди азиатских народов. Соответственно произошло взаимопроникновение разных сторон культуры евреев и окружающих народов, в том чис
На портале Asia-Israel публикуются материалы без редакторской правки. 
Редакция портала может не разделять точку зрения авторов.

 
 
 

© 2008 - 2018 Asia-Israel. Все права защищены.
При использовании материалов ссылка на «AsiaIsrael» обязательна.