ИХ НАДО ЗНАТЬ  |  Мой Израиль #14 - Апрель 2017  |  Мой Израиль #13 - Январь 2017  |  Мой Израиль #12 - Октябрь 2016  |  Мой Израиль #11 - Август 2016  |  Мой Израиль #10 - Июнь 2016  |  Женский мир - январь #175  |  Незабываемые события и яркие эпизоды из биографии Рены Левиевой  |  БУХАРСКИЕ ЕВРЕИ // КНИГА ПАМЯТИ // Р.А. ПИНХАСОВ  |  Видео-энциклопедия  |  Энциклопедический справочник  |  Связаться с нами  |  Encyclopedia in English  |  

Лента новостей
20/02/2018 11:18
Что общего между Польшей и Северной Кореей
20/02/2018 09:38
Играли по-черному: в Израиле задержаны подозреваемые в даче взяток африканским министрам
20/02/2018 09:45
Глава Минфина нанес визит в Рамаллу
20/02/2018 10:15
Утвержден жилищный проект для военнослужащих-контрактников
20/02/2018 10:25
"Золотое перо России" сравнило скандал с мочой россиянки с экскурсией в Освенцим
20/02/2018 11:21
ВМС США усилили присутствие в Черном море
20/02/2018 11:39
"Рамонавты" в Израиле: израильтяне вышли в "открытый космос" в Негеве. ФОТО
20/02/2018 11:53
Друзья людей: в Ирландии дикий дельфин внезапно первым пошел на контакт. ВИДЕО
20/02/2018 12:55
Махмуд Аббас готов бороться с ХАМАСом до последнего израильского солдата
20/02/2018 13:01
Не съем, так понадкусываю...



Отдых в Израиле и за рубежом
 

Города побратимы «Афула – Рамле»

Back
Домашняя >> Города >> Рамле >> Города побратимы «Афула – Рамле»


На днях правление бухарской общины города Афулы, вместе с заместителем города Борисом Юдисом, отметили своё полугодовое существование в ресторане «Ерушалаим», находящегося в городе Рамле.

Выбор этого ресторана не случайно, он имеет многолетнюю репутацию. Это ресторан восточной кухни, точнее узбекской, его дизайнерские изыски, прекрасная еда, привлекают людей.

Для бухарских евреев этот ресторан просто находка.

В ресторане можно полакомиться такими блюдами как самса, плов, настоящими узбекскими шашлыками и люля кебабами, а так же многими другими национальными блюдами.

Бухарский народ имеет глубокую историю, тесно связанную с этой едой, с этой культурой, языком и традициями. Многие блюда имеют общие корни с традиционным азиатским пловом, лагманом, мантами, шурпой и шашлыками.

Но больше всего меня удивляет в Рамле то, что там я нахожу атмосферу, городах моего детства, такую же, атмосферу получает каждый выходец из Средней Азии.

В ресторане нас встретил директор –Уриэль Михаэлов вместе со своей командой, и популярный певец один из восходящих звёзд бухарских евреев – Элиша Рафаэлов.

При входе звучала восточная музыка. Нас встретили гостеприимно, были накрыты столы.

Всем понравилась еда,- кебаб был более нежным и вкусным, с меньшим количеством специй, не забивающим вкус мяса, чем те, к которым мы привыкли в Средней Азии. Паргийот были замечательно сочными. Ели — самсы, манты, плов, национальные лепёшки и многое другое.

Под музыку и пение певца Элиши Рафаэлова представители двух общин: бухарской и иранской танцевали с большим удовольствием. Его песни восточного колорита давали божественную радость слушателям. В его исполнении прозвучали песни на языках: Франции, Грузии, Ирана, Азербайджана, Индии, Бухары, и т.д.

Песни: «Майк Брант», «Щенахар», «Кафтаре», «Сангальмаз олдун», «Сангам», «Бухорожон», «Во имя любви», «Царица» и т.д.

Поприветствовать афульчан пришли: зам. генерального директора Всемирного Конгресса бухарских евреев господин

– Эди Мурдехаев, зам. мэра города Рамле — Зина Исхакова, а так же бывший зам. мэра г. Рамле – Нисим Пинхасов.

Во время выступлений заместители мэра двух городов Афула и Рамле, желали иметь постоянные дружеские связи для взаимного ознакомления с жизнью, историей и культурой между нашими городами,

В завершении зам. мэра г. Афулы д-р Борис Юдис получил подарок от городских властей г. Рамле.

Выступающие благодарили за проделанную работу и за проведение этого вечера и пожелали дальнейших успехов в поставленных новых задачах на 2013год.

С выступлением и кратким отчётом работы за полугодие, автор этих строк, координатор бухарской общины г. Афулы от Всемирного Конгресса бухарских евреев огласил — о хорошо проделанной работе, выделив слова, — повседневное сотрудничество с Конгрессом стало для афульчан традицией. И вместе будут еще большие сдвиги в совершенствовании всех сторон жизни нашего народа.

Затем вручил письменную благодарность председателю правления бухарской общины госпоже – Ирэне Бар за большой вклад в проведение общественной работы на благо бухарской общины города Афулы.
В свою очередь, — Ирэна Бар, так же вручила письменную благодарность, за вклад в проведении общественной работы на благо общины всем членам состава, входящих в эту общину.

Совершенно неожиданно прозвучало поздравление с днём рождения для афульчанки Зои Ниязовой, которая получила огромный торт.

Вечер удался на славу, все хорошо провели время.

Впереди долгожданный 13 съезд Всемирного Конгресса бухарских евреев, Афула готовится к этим событиям.

Борис Натанилов
журналист и координатор бухарской общины г. Афулы от Всемирного Конгресса бухарских евреев.


Источник: israelinfo.ru
 

Национальная кухня

Подготовить продукты: рис перебрать и промыть в проточной воде до прозрачности, залить тепловатой водой, подсолить и оставить на несколько часов набухать. Мясо и сало слегка подморозить, нарезать тонк
На портале Asia-Israel публикуются материалы без редакторской правки. 
Редакция портала может не разделять точку зрения авторов.

 
 
 

© 2008 - 2018 Asia-Israel. Все права защищены.
При использовании материалов ссылка на «AsiaIsrael» обязательна.